采菇小王新芽· 新手提问· 2小时前
求助：棚里冒白霉怎么处理？附图，急！
第一批香菇刚出菇，这几天菌棒表面出现一层白霉，闻着有点酸味，温度 24 度左右湿度偏高。新手第一次遇到，求各位老师傅看看是不是绿霉前兆……
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菌菇研究所专家· 种植技术· 5小时前
精华分享一份秋季菌种选购避坑指南（建议收藏）
每年入秋都有菇友在菌种上栽跟头。这份指南汇总了香菇、黑木耳、平菇三大主栽品种的母种、原种、栽培种选购要点，附常见劣质菌种识别方法……
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林间慢客活跃· 行情交流· 昨天
热帖今年松茸价格为什么降了这么多？大家聊聊
去年同期鲜松茸收购价还在 380 一公斤，今年普遍 260 左右。是产量上来了，还是出口需求疲软？产区不同价格差别也挺大，欢迎各地朋友说说本地行情……
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大棚老李活跃· 菌菇美食· 昨天
晒晒今年的头茬香菇，做了个砂锅焖鸡，香迷糊了
自家棚里的头茬，朵形厚实，香气足。砂锅焖土鸡，香菇吸饱了汤汁，比肉还抢手。配方写得简单，有手就会，给大伙儿解解馋……
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松茸猎人阿强专家· 野外采菌· 2天前
秋山识菌记：这周进山遇到的几种，能吃不能吃一眼分
带大伙儿看看这周山里常见的几种菌，有美味的松乳菇，也有容易混淆的毒红菇。野外采菌认不准千万别下嘴，附我的"三不采"原则……
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